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La qualité et la provenance des produits représentent des arguments majeurs pour les consommateurs actuels. Les nouvelles tendances montrent un intérêt grandissant pour les expériences culinaires uniques et les repas équilibrés.
L'application des principes du Lean Management dans ces partenariats assure une gestion efficace des flux et une amélioration continue des processus. Les plateformes collaboratives de partage de fret Les plateformes numériques de partage de fret transforment la gestion des transports.